特色:
吃一口小松饼，发觉它的味道并没有看上去那么单薄，
中间的那一颗西梅仍旧甜软，外面酥酥的松饼愉悦着你的味觉，
这个过程就好像在童话中畅游一样美妙！
用料：
低筋面粉 200g
黄油 100g
糖粉 20g
奶粉 20g
鸡蛋 1个
泡打粉 2g
加州西梅 100g
杏仁粉 适量
巧克力酱 适量
做法：
1.将室温软化的黄油、糖粉、奶粉、鸡蛋、泡打粉充分融合后，放入无油无水的容器中，用电动打蛋器将其打至微微体积膨大。
2.低筋面粉过筛后，放入打发后的黄油中，用橡皮刮刀切刀式搅拌均匀。
3.将搅匀的面团分别揉成小面团，并在面团中间夹入一颗加州西梅，揉圆后表面均匀沾上一层杏仁粉，放入已经预热好的烤箱中，以180℃烘烤约15分钟，吃的时候蘸巧克力酱即可。
小贴士：
黄油从冰箱中取出后质地会很硬，这时不能进行打发，要将其放于室温状态下，使其变软再进行搅打。切忌加热。
