加州西梅食谱
  健康火鸡夹心饼

配方
2杯(大约12盎司)煮熟的火鸡肉或鸡肉
4分之3杯(大约5盎司)去核西梅,每粒切成4小块
半杯芹菜碎
半杯原味脱脂奶酪
4分之1杯葱碎
1大汤匙甜热芥末酱
盐和胡椒适量
3块粗粮皮塔饼,6片小生菜叶

做法:
在一个中等大小的碗内放入火鸡肉、西梅、芹菜、奶酪、葱花以及芥末,充分搅拌。根据自己的口味加入适量的盐和胡椒。把搅拌好的馅料放入冰箱冷藏3天左右。将两片生菜叶中加入适量的馅料,并塞入每个皮塔饼中。