原料:1杯煮熟的南瓜,切丁(或使用罐装南瓜泥) 、
半杯红糖、 ? 杯蜂蜜、 ¼杯糖蜜 、¾杯切碎的加州西
梅、 面粉、发酵粉、小苏打、姜粉、2茶匙南瓜派香
料、8汤匙黄油、 2个鸡蛋
制作步骤:
1.将烤箱预热至350°F。
2.将煮熟的南瓜、红糖、蜂蜜和糖蜜放入中等大小的平底锅中,用中火轻轻融化。
3.当配料开始融化时,加入切碎的加州西梅。
4.将面粉、发酵粉、小苏打、姜粉和南瓜派香料筛入搅拌碗中。
5.加入黄油,混合到面粉中,直到它看起来像面包屑,然后加入打好的鸡蛋。
6.将南瓜混合物倒入配料中,搅拌均匀。
7.倒入一个涂了油的9×5英寸面包盘,烤40-45分钟。