加州西梅食谱
   西梅燕麦能量棒


用料:
牛奶:120ml
黄油:30g
白砂糖:40g
红糖:50g
盐:2g
低筋面粉:65g
泡打粉:4g
苏打粉:2g
燕麦片:160g
加州西梅果干:100g
开心果:50g
大杏仁:50g
亚麻籽油:50g

做法:
1. 准备材料:将西梅干切成小块;低筋面粉和泡打粉、苏打粉过筛;烤盘上垫入烘焙油纸;预热烤箱上下火170度;
2. 用小火将黄油软化,和牛奶倒入盆里一起搅拌均匀,再加入白砂糖、红糖和盐拌匀;
3. 倒入低筋面粉、燕麦片翻拌均匀;
4. 加入加州西梅果干、大杏仁、开心果和亚麻籽油翻拌均匀;
5. 将拌好的材料倒入烤盘中,用勺子压紧并且铺平;
6. 放入预热好的烤箱,烤30分钟至表面金黄即可;
7. 自然冷却后切成条,放在密封罐中可冷藏保存5~7天。