加州西梅食谱
   加州西梅陷饼

特色:
“下午茶时间最适合的茶点,薄薄的皮内有加州西梅馅料烤制而
成,外酥内嫩,是闺蜜之间TeaTime 最佳良伴呢!”



用料:
加州西梅 100g
酥皮 2张
奶油奶酪 80g
鸡蛋 1枚

做法:
1.加州西梅切碎与奶油奶酪混合制成馅料。
2.取一张酥皮,将馅料铺在中间,再盖上另一张酥皮,将边缘卷边。
3.在酥皮上均匀刷上一层蛋液,在放进预热至200℃的烤箱,烘烤20分钟即可。


小贴士:
在烤制馅饼时,烤盘上最好铺上一张烘焙纸或撒上些擀满分,以免黏粘。