加州西梅食谱
  西梅冰糖百合甜汤

特色:
饭后闲谈时的一碗甜汤,将成为你刚刚之前美食之旅上一笔
完美的句点。

用料:
加州西梅60g
鲜百合20g
冰糖30g
干桂花5g
清水500ml

做法:
1.将鲜百合掰散洗净,放入蒸锅中蒸透,取出沥去汁水,待用。
2.汤锅中加入500毫升的清水烧开,放入冰糖和干桂花,转小火煮制待冰糖融化汁浓时,加入百合和加州西梅,续煮10分钟,出锅装入汤碗内即可。


小贴士:
在南方也有将所有原料盛入汤盅中,放在蒸笼中用蒸煮的方法制作,这样的方法可以更好的保存原材料的营养,减少营养的流失。