2015年5月6日至5月8日第16届中食展在上海新国际博览中心拉开了帷幕，来自61个国家和地区的2,385家参展商参加了此次展位，且有49,265专业观众前去参观。协会借此机会，希望可以把优质的加州西梅介绍给更多贸易商及消费者。 此次协会收集了近30余种进口及国内品牌的加州西梅和加州西梅汁产品样品在展会上进行展示，丰富的加州西梅产品展出吸引了大量前去参观的观众。在为时3天的展会上，协会展位门庭若市，原味加州西梅的试吃吸引了来自五湖四海的与会者，加州西梅天然的口味也赢得了一致好评。另外，在今年的展会上，协会还推出了流行的微信扫一扫二维码活动，只要现场扫描关注加州西梅中国推广团队的微信公众号，均可以获得由协会准备的精美礼品一份，而协会的微信公众号也将定期更新最新的加州西梅营养资讯及活动状态。