近期，主题为“加州西梅与青少年营养膳食”的2011年美国加州西梅营养研讨会在东方国际饭店成功举行，共有近一百二十位广东省著名的营养专家与会参加。

在此次由美国加州西梅主办的营养研讨会上，中国著名的营养学家苏宜香教授及广东省妇幼保健院的陈运彬博士分别进行了有关青少年和围产期营养膳食的讲座，并介绍了美国加州西梅中所含各项营养成分。美国加州西梅中所含丰富的维生素A、钾、镁、硼以及纤维素和抗氧化剂等许多营养成份对于青少年的免疫系统增强及骨骼生长发育都有着至关重要的作用。在他们饮食中加入西梅能够有效地对抗临床症状不明显的营养摄入不足，同时增强他们的免疫系统，使处于快速生长发育阶段和饮食不均衡的身体有足够的能量。会后各方营养专家们还对美国加州西梅的丰富营养价值进行了积极交流。