《我爱返寻味》之加州西梅的美味营养
2022年12月29日,《我爱返寻味》之加州西梅专题节目在南方卫视首播。 节目里,主持人和广州海航威斯汀酒店厨师长Chris先生为观众朋友带来了加州西梅的奇妙之旅。
节目中,主持人为观众介绍了加州西梅的产地、历史、种植、营养等各方面的独一无二、与众不同。 同时,Chris厨师长研发并现场演示了5道创意食谱。分别是偏西式的安格斯牛柳配朗姆酒西梅酱、香蕉膏配西梅粒粒以及西梅拿铁配焦糖脆脆,以及偏中式的艳影黄椒西梅酱煎黑鳕鱼,西梅鱼子将拿破仑鸿运金猪。从中大家看到了加州西梅在饮食中的无限可能性,同时,美味又营养的佳肴唤醒了大家的味蕾。
该节目重播覆盖全球100多个国家和地区,通过微信和抖音再次转播,累计曝光量超过500万。