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加州西梅的可持续发展


加州西梅,不负美好生活
100多年来,加州西梅种植者一直在为他们管理的土地、他们雇佣的人、他们面对的市场和他们居住的社区坚持负责任的、安全的、环保的做法。根据联邦和州的严格要求,加州西梅行业与加州大学、CDFA和美国农业部保持密切合作,以应对气候、农业和全球市场的动态变化,持续供应优质产品,覆盖50多个国家。
不使用单一的耕作方法,加州西梅种植者采用健全的科学果园技术和基于生态系统的战略,以生产健康、安全的食品,保护自然资源,保障西梅行业的可持续发展。

•通过生命周期评估确定气候影响和解决方案——加州西梅具有重大的环境效益,包括可用于可再生能源发电的生物质副产品的生产,在固定生物量中临时储存碳,在果园地面土壤中长期储存碳。在对加州西梅进行的生命周期评估(LCA)中,功能强大的计算机建模系统分析了特定生长区域的投入和产量,以量化全球变暖的可能性。LCA的研究结果表明,加州西梅果园是生物多样性非常高的系统,单产碳足迹比其他多年生果园作物低。重要的是,研究结果还提供了必要的数据,以确保在西梅种植者和从业者如何为环境做出更大贡献。
•领导研究,为控制温室气体排放和确保熏蒸剂的可持续使用提供最佳实践方案——在外国农业局/美国农业部特种作物技术援助(TASC)资助计划的支持下,加州西梅领导了两个重要的项目,旨在遏制大量农产品生产和运输中使用的熏蒸剂产生的温室气体排放。这些项目聘请了来自斯坦福大学、耶鲁大学、美国农业部农业研究局(ARS)、加州大学和加州农业发展部的各领域顶尖专家。
o 1) “维持美国特殊作物的出口和粮食安全:用于检疫和装运前用途的低排放甲基溴熏蒸。”该项目研究了如何开发商业上可行的、具有成本效益的和有效的过程,以便在收获后熏蒸处理之后,根据需要对甲基溴及其替代品进行控制、销毁或回收/再利用,以保留特殊作物的关键性出口。
o 2) "为出口到欧盟的干果保存硫酰氟"调查了与在处理美国干果和坚果时使用硫酰氟有关的残留数据中的空白。最终,这项研究解释了限制温室气体排放的严格标准,以便在所有出口市场继续和最佳使用硫酰氟,以保持美国产品的质量,同时保障食品安全。
•种植覆盖作物——加州西梅种植者使用适合他们果园的覆盖作物,以帮助维持土壤健康,为传粉者提供食物,增加碳汇,防止侵蚀,并提高灌溉效率。
•采取综合害虫管理——加州西梅种植者看到了益虫的价值,并与他们的虫害控制顾问密切合作,以限制对喷雾剂和杀虫剂等投入的需求。为了控制会破坏或杀死梅树的入侵性害虫,加州西梅产业与加州大学和美国农业部农业研究所的研究人员开展合作,应对虫害问题,同时最大限度地减少对人类、有益生物、通过综合病虫害管理(IPM)减缓农药的使用,改善整体环境。支持这种基于生态系统的策略研究是帮助种植者替代传统做法致力于消除害虫一旦问题发生在更可持续的方法,考察影响害虫的环境因素及其发展的能力,限制其长期生长。
•减少水分和改善土壤健康——虽然西梅树比其他一些作物需水量小,西梅种植者意识到果园中更大的生态系统和土壤健康。节水是该行业在可持续发展方面的第一个重大进步,如今种植者使用精确的微灌系统,减少了30-35%的用水需求,并在整个果园培育了一种健有力的覆盖性作物,为土壤提供养分,为蜜蜂提供食物。西梅种植者也在利用有益细菌,通过双线滴灌系统向土壤中注入氮,最大限度地利用土壤和树木。
•为栖息地和生物多样性培育空间——保护和照顾周围的环境对加州种植者工作和生活的土地是重要的。从维护家庭农场边缘的河岸栖息地,到栖息在猫头鹰盒子里控制动物,加州西梅种植者长期以来一直在寻找将家庭农场与大自然结合的方法。萨克拉门托和圣华金山谷的种植者也在花期利用蜂箱。虽然自花可育,但梅树需要蜜蜂传粉者将花粉在花上四处传播,以实现有效授粉和随后的受精和坐果。来自西梅花和其他邻近坚果作物的花粉保护传粉者的健康,帮助唤醒蜜蜂,维护周边的加州农业生态系统。
•可再生能源助力运行——加州西梅行业已经在太阳能方面进行了大量投资,以减少能源使用,并直接提高运行水平。在整个行业中,种植者和从业者使用太阳能来产生用于抽水、运行烘干机风扇和照明设施的能量。
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加州西梅行业带来的主要经济效益
加州梅树种植者和经营者每年产生超过7.17亿美元的经济影响,相当于每年每天有近200万美元流入美国经济。
加州西梅产业——包括800多名种植者和29名加工者——在强化加州的经济气候方面发挥着重要作用,几乎影响了加州的方方面面
•就业岗位:加州西梅行业每年提供并维持超过7000个全职工作岗位。
•劳动收入:超过3.678亿美元的劳动收入来自种植者和经营者的商业活动,相当于每天超过100万美元。
•间接营业税:每年,不包括所得税,近2820万美元的间接营业税是由加州西梅种植者和经营者产生的,相当于每天近77150美元。