寒冷冬季，加州西梅联合微博“君君的下午茶“推出2款加州西梅食谱，不一样的风味和营养，适合全家人食用。

要知道，加州有着郁郁葱葱的山谷，肥沃的土地，充足的阳光，十分适合西梅的生长，果农门运用科学的种植手段，造就出高品质的果实。加州西梅含有丰富的维生素K、钾、铜等，对预防骨质疏松，强劲筋骨有好处，适合老人孩子食用。

冬季比较干燥，容易受便秘的困扰，加州西梅里面的膳食纤维可以改善肠道，增加饱腹感。它没有额外的糖分和胆固醇，正在体重管理的健身人士也可以。与雪花酥的搭配，也恰到好处。

【美国加州西梅小米红枣粥】
1、加州西梅干切成小块；红枣去核切小片。
2、小米下锅加适量矿泉水煮粥。先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约 20 分钟。别小看火
的大小转换，粥的香味由此而出。
3、放入加州西梅、红枣，加热熬煮 15 分钟，记得不停搅拌。
4、放可放适量冰糖调味（家里老人血糖高的，就不必放糖了）。
记得在腊八节熬上一碗暖暖的热粥，和家人一起，享受这一刻的温暖时刻哦。

【美国加州西梅坚果雪花酥】
备料：棉花糖 200 克，黄油 50 克，全脂奶粉 50 克，加州西梅干 50 克，杏仁 50 克
1、在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。将加
州西梅其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难
度较大，需要用双手用力将材料糅合均匀。
2、将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高，长三十公分，宽二十公分的铝制模具中，用擀
面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。
3、待放置常温后，用刀切开，分至长宽高均约为三公分的方块。